瞿桂香 讲师

瞿桂香,女,讲师,江苏农牧科技职业学院食品科技学院专任教师,

主讲《食品理化检测技术》、《焙烤食品加工技术》、《功能性食品》、

《食品营养与卫生》等课程。主编、参编高职高专规划教材9部;

发表省级以上学术期刊教科研论文10篇,其中核心期刊论文7篇;

主持院级科研课题2项,参与市级科研课题1项,参与省级教研课题1项;

获泰州市第七届自然科学优秀论文二、三等奖各1项,

2012年度获江苏省本专科优秀毕业设计团队奖指导教师。

2014年6月至8月,赴美国加州州立理工大学学习。

2015年度获优秀教学质量奖,

2016年获第六届全国职业技术学校(院)在校生创意西点技术大赛优秀指导教师。

2016年、2017年分别获江苏省高校微课教学比赛二等奖,

2018年获江苏省高等职业院校信息化教学大赛三等奖。

主讲课程
食品理化检测技术
29人在学